2025-10-24
Le café est depuis longtemps plus qu'une simple boisson : c'est un rituel, un réconfort et une expression du goût. Alors que les consommateurs recherchent des options plus saines et plus flexibles pour améliorer leur infusion quotidienne,Crémier sans produits laitiers pour le caféest devenu une alternative supérieure au lait ou à la crème traditionnels. Contrairement aux crèmes à base de produits laitiers, ce produit innovant offre une texture onctueuse, une excellente solubilité et une durée de conservation prolongée sans compromettre la saveur ou l'arôme.
ÀChangzhou Lianfeng Bioingénierie Co., Ltd., nous sommes spécialisés dans la recherche, le développement et la production de produits de haute qualitéCrémier sans produits laitiers pour le café, conçu pour répondre aux besoins des consommateurs modernes et aux demandes des fabricants de café mondiaux.
Crémier sans produits laitiers pour le caféest un substitut du lait composé principalement de sirop de glucose, d'huile végétale hydrogénée et de caséinate de sodium (un dérivé des protéines du lait). C'est une poudre fine et fluide qui se dissout facilement dans les boissons chaudes et froides, offrant une sensation en bouche riche et crémeuse semblable à celle du vrai lait.
Ce crémier est largement utilisé dansmélanges de café instantané, boissons pour distributeurs automatiques, thé au lait et produits de boulangerie, ce qui en fait un ingrédient essentiel dans l’industrie agroalimentaire.
Le secret réside dans sa formulation équilibrée. Les crèmes sans produits laitiers améliorent le café en :
Améliorer l’équilibre des saveurs :Il neutralise l'amertume, laissant ressortir les notes naturelles du café.
Améliorer la texture :Fournit une consistance lisse et crémeuse sans caractère gras excessif.
Renforcer la stabilité :Empêche la floculation ou la séparation de l'huile dans les boissons chaudes.
Ajouter de la richesse :Crée un corps satisfaisant et un arrière-goût persistant.
Que ce soit pour un usage personnel ou une production commerciale, notreCrémier sans produits laitiers pour le caféoffre des performances constantes, garantissant que chaque tasse est indulgente et conçue par des professionnels.
Vous trouverez ci-dessous un tableau de spécifications techniques détaillées pourChangzhou Lianfeng Bioingénierie Co., Ltd.Le crémier non laitier de :
| Paramètre | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre fine et fluide, couleur blanc crème |
| Saveur et odeur | Goût doux et crémeux, sans saveur ni odeur désagréable |
| Teneur en humidité (%) | ≤ 5,0 |
| Teneur en matières grasses (%) | 30 – 35 |
| Protéine (sous forme de caséinate de sodium) | 2 – 4 |
| pH (solution à 10 %) | 6,5 – 7,0 |
| Solubilité | 100% soluble dans l'eau chaude |
| Durée de conservation | 12 mois à compter de la date de production |
| Conditionnement | Sac en papier kraft de 25 kg avec doublure intérieure en PE |
Notre processus de production suit strictementISO et HACCPnormes, garantissant la sécurité, la cohérence et la haute performance de chaque lot.
Changzhou Lianfeng Bioingénierie Co., Ltd.propose des formulations sur mesure pour répondre à différentes applications. Voici pourquoi notre produit se démarque :
Excellente émulsification– assure un mélange homogène avec le café sans graisse flottante.
Blancheur améliorée– donne au café un aspect laiteux attrayant.
Stable à haute température– parfait pour les mélanges instantanés ou l’utilisation de distributeurs automatiques.
Ratios de graisses et de protéines personnalisables– pour répondre à des exigences uniques en matière de saveur et de coût.
Longue durée de conservation– idéal pour l’exportation et la production à grande échelle.
NotreCrémier sans produits laitiers pour le caféest largement utilisé par les marques de café, les chaînes de magasins et les fabricants de boissons instantanées en Asie, en Europe et en Amérique du Nord.
Dans le marché actuel axé sur la santé, les consommateurs sont plus attentifs aux ingrédients. Le crémier non laitier offre plusieurs avantages :
Sans lactose :Convient aux personnes intolérantes au lactose.
Sans cholestérol :Utilise des huiles végétales au lieu de graisses animales.
Libération d'énergie constante :Fournit une source d’énergie stable à partir de glucides et de graisses.
Options végétaliennes disponibles :Certaines formulations sont entièrement végétales.
En choisissant de la qualitéCrémier sans produits laitiers pour le café, les consommateurs peuvent profiter d'une tasse crémeuse sans se soucier d'un inconfort digestif ou d'une surcharge calorique.
La polyvalence de ce produit en fait un favori dans plusieurs secteurs. Les utilisations courantes incluent :
Mélanges de café instantanés– améliore la saveur et la sensation en bouche.
Thé au lait et thé à bulles– donne un corps lisse et crémeux.
Bases de mousse pour cappuccino– contribue à la stabilité de la mousse.
Boulangerie et Confiserie– améliore la texture et la richesse.
Bases de soupes et de sauces à la crème– agit comme un épaississant naturel.
Recommandation d'utilisation :
Ajouter3 à 5 grammesde crème à café non laitière par tasse (150 ml) de café, selon l'onctuosité souhaitée.
Q1 : Quelle est la différence entre le crémier non laitier pour café et le lait en poudre traditionnel ?
A1 :Contrairement au lait en poudre, le crémier non laitier ne contient pas de lactose et a une teneur plus élevée en matières grasses pour une sensation en bouche plus douce. Il se dissout également plus rapidement et a une durée de conservation plus longue, ce qui le rend idéal pour une utilisation industrielle et grand public.
Q2 : La crème à café sans produits laitiers peut-elle être utilisée dans les boissons froides ?
A2 :Oui. Notre produit est conçu pour une excellente solubilité, même dans le café glacé ou dans une infusion froide, garantissant une texture et une saveur constantes sans agglomération.
Q3 : La crème à café sans produits laitiers affecte-t-elle l'arôme du café ?
A3 :Pas du tout. En fait, il rehausse l'arôme naturel du café en réduisant l'acidité et l'amertume, faisant ressortir un profil parfumé plus équilibré et plus doux.
Q4 : Comment dois-je conserver la crème à café non laitière pour conserver sa qualité ?
A4 :Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, fermez hermétiquement et consommez dans les 30 jours pour de meilleures performances.
Avec plus d'une décennie d'expérience dans la fabrication d'ingrédients alimentaires,Changzhou Lianfeng Bioingénierie Co., Ltd.combine une technologie de pointe avec un contrôle de qualité strict. Notre équipe R&D affine continuellement les formulations pour répondre aux demandes changeantes de l’industrie des boissons.
Nous entretenons des partenariats à long terme avec des marques et distributeurs de café internationaux, offrant :
Personnalisation OEM/ODM
Support technique et tests de produits
Capacité de production stable et livraison dans les délais
Dans un monde qui valorise à la fois le goût et la santé,Crémier sans produits laitiers pour le cafése présente comme le pont parfait entre plaisir et fonctionnalité. Il offre une onctuosité sans compromis, se mélange parfaitement aux boissons et soutient les fabricants avec une qualité constante.
Si vous recherchez un fournisseur fiable ou souhaitez personnaliser une formulation adaptée à votre gamme de produits,Changzhou Lianfeng Bioingénierie Co., Ltd.est prêt à collaborer.
Contactnous aujourd'huipour en savoir plus sur notreCrémier sans produits laitiers pour le caféet comment il peut améliorer votre expérience du café.